吃西红柿可以预防/缓解抑郁症？

西红柿，富含的多种抗氧化成分具有抗击多种疾病功效。其中番茄红素有助于降低前列腺癌和心脏病危险。多项早期研究认为，番茄红素与心理健康和身体健康关系密切，其机理是番茄红素可降低氧化压力，防止健康大脑细胞受损。

研究涉及近1000名年龄至少为70岁的女性参试者，研究人员调查了参试者的心理健康病历与饮食习惯之间的关联性。

结果发现，与每周吃西红柿不到1次的人相比，每周吃西红柿2～6次的人罹患抑郁症的危险降低46%。每天吃西红柿可以使抑郁症危险降低52%。但是研究发现，卷心菜、胡萝卜、洋葱和南瓜等健康果蔬却没有这种奇的特抗抑郁功效。

尽管目前尚无法确信番茄红素是否直接影响到心理健康，但是新研究结果的确表明，经常吃西红柿对抑郁症具有明显的预防作用。

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